Les lieux comprennent le salon d'entrée en doma (sol en terre battue), le « Brewer's Heritage » qui transmet la mémoire des lieux (ancienne salle de brassage), Wakatsuki Saryō (le restaurant) où l'on savoure produits locaux et vaisselles, et les espaces d'hébergement, tous en privatisation.

Depuis l'entrée, les espaces wa-modern se prolongeant dans chaque chambre honorent la pensée architecturale traditionnelle, créant un sentiment d'espaces et de lumières qui se chevauchent. Bien que toutes les chambres soient réservées à un seul groupe — garantissant la confidentialité —, la disposition et les lignes du regard estompent la frontière entre l'intérieur et l'extérieur.

Pour préserver ce temps d'abandon à la mémoire de la terre, nous avons délibérément renoncé à l'équipement superflu et à une hospitalité ostentatoire. Il n'y a donc ni télévision ni téléphone fixe, et seul l'équipement essentiel a été conservé. Plutôt que la « quête du confort » poursuivie par les grands hôtels internationaux, Wakatsuki a choisi la « création de vide » — pour laisser les sens du corps et de l'esprit se tourner vers la terre de Tsuwano.

Pour toute demande, merci d'utiliser la réception au salon en doma ou le téléphone dédié qui vous met en relation avec notre équipe.