Wakatsuki, l'auberge que nous façonnons à Tsuwano, dans la préfecture de Shimane, a ouvert le recrutement de son personnel en vue de l'ouverture 2025.
Wakatsuki est un projet d'hébergement qui reprend l'ancienne brasserie Hashimoto Honten — qui produisit du saké pendant plus de trois cents ans — pour la faire renaître comme un « lieu d'expérience » qui traverse le temps et l'espace. Nous considérons le séjour lui-même comme un art et cherchons à créer un lieu où les visiteurs croisent la culture et l'histoire de cette terre.
À propos du recrutement
En préparation de l'ouverture, nous avons commencé à recruter du personnel d'hospitalité (hébergement et service en salle) et du personnel de cuisine (restauration) pour exploiter l'hébergement et le restaurant. Nous espérons rencontrer des personnes qui portent ces souhaits : « je veux faire le métier de créer un lieu » et « je veux offrir une expérience singulière à travers la cuisine ».
▼ Détails du recrutement : 🔗 https://note.com/sdp_taka/n/ncd98885e8655
Nous partagerons régulièrement nos avancées vers l'ouverture. Les représentants des médias souhaitant nous couvrir sont invités à nous contacter séparément.
Wakatsuki SARL Représentant : Takayoshi Tanaka (CEO, Social Design Partners Inc.)